Пищевое отравление

Пищевое отравление – это состояние организма человека, которое вызвано употреблением некачественной пищи, ядовитых продуктов. Явление очень распространенное, по статистике почти каждый человек в своей жизни хотя бы один страдал от отравления продуктами. Острое пищевое отравление наблюдается в том случае, когда человек употребил в пищу продукты, в которых содержаться патогенные организмы, их токсины, продукты жизнедеятельности. Кроме этого, в медицине выделяют пищевые отравление, которые вызваны ядовитыми растениями и животными, химическими элементами, однако они встречаются не так часто, как отравления от наличия в пище патогенных микроорганизмов.

Пищевое отравление – основные симптомы.

Чаще всего основные симптомы пищевого отравления проявляются не сразу, а через сутки или через двое суток после употребление некачественной пищи. Отравление вызывают не сами по себе продукты, которые съел человек, а токсины, которые выделились в его кровь, а для этого нужно значительное время. Констатировать пищевое отравление можно, если наблюдается резкая слабость, тошнота, рвота, диарея, сильная головная боль, иногда удушье, потеря сознания. Иногда бывает так, что признаки пищевого отравления принимают за признаки других болезней или даже беременности. Если человеку во время не оказать медицинскую помощь, то это может привести к тяжелым последствиям, вплоть до летального исхода, конечно при сильной интоксикации организма.

Пищевое отравление – первая медицинская помощь.

Первое, что нужно сделать, выяснить, какой именно продукт стал причиной отравления и изъять его. Очень важно при пищевом отравлении промыть человеку желудок, и так остановить дальнейшую интоксикацию. Это делается таким образом: больному дают выпить 5-6 стаканов теплой кипяченой воды, а вот применение всеми нами любимого раствора марганца не желательно, затем следует вызвать у человека рвоту. Вода «вымоет» все ненужные вредные вещества из желудка человека. После этого, обычно следует принять активированный уголь, но глотать его целыми таблетками не стоит. Лучше всего взять 10-15 таблеток угля, стакан теплой воды, развести в стакане таблетки, получиться кашеобразная масса, именно эту массу и нужно принять внутрь. Далее следует оставить человека в покое, а через несколько часов повторить процедуру.


Повторные обязательно процедуры применяются при сильном пищевом отравлении. Если отравление не сильное, то для закрепления эффекта можно повторить один раз, не больше, а если же интоксикация достаточно велика, то повторять можно до 4 раз. При сильном пищевом отравлении, человек может терять сознание, в таком случае убедитесь, что сердце и легкие человека работают, если нет, то придется оказывать реанимационную помощь, массаж сердца, искусственное дыхание. Если человек жив и дышит, но находиться в бессознательном состоянии, лучше дать ему понюхать ватку с нашатырем и провести все вышеописанные процедуры. В том случае, когда отравление сильное, и есть серьезная угроза жизни человек, то лучше всего вызвать врачей для немедленной госпитализации больного, в некоторых случаях решающими становятся часы и минуты.